Vitamin 12 b merupakan salah satu vitamin b yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Atau dikenal sebagai Cobalamin, 12b vitamin diperlukan untuk proses untuk mengubah karbohidrat, lemak dan protein dari makanan menjadi energi. 12 b juga, yang lebih penting, membantu menjaga sel darah merah tetap sehat dan karenanya mencegah penyakit jantung serta menjaga sistem kekebalan tubuh berfungsi pada tingkat maksimumnya. Selain itu, 12 b digunakan untuk membuat penutup pelindung semua sel saraf dalam tubuh.
Fungsi terpenting dari 12 b adalah untuk membentuk sel darah merah yang sehat. Namun, semua sel membutuhkan 12 b untuk menjaganya tetap sehat. Ini adalah sel darah putih, antara lain, yang membutuhkan 12 b untuk membantu memastikan bahwa sistem kekebalan tubuh berfungsi dengan baik. Semua sel saraf dalam tubuh juga membutuhkan 12 b untuk membentuk lapisan lemak pelindungnya. Ini penting untuk semua saraf tetapi terutama bagi mereka yang ada di otak. Jika tidak ada cukup 12 b untuk membuat lapisan pelindung ini maka otak tidak akan berfungsi dengan baik.
Menariknya, jumlah 12 b yang dibutuhkan tubuh relatif kecil tetapi dibutuhkan secara teratur. Namun, 12 b saja tidak cukup karena tubuh tidak dapat menyerapnya dengan mudah. Untuk membantu tubuh menyerap 12 b lambung menghasilkan faktor intrinsik yang memungkinkan lebih dari 12 b untuk diserap. 12 b hanya ditemukan dalam makanan hewani seperti hati, telur, ikan dan daging tetapi kebanyakan orang mengkonsumsi jauh lebih banyak daripada jumlah harian yang direkomendasikan 12 b. Ini bukan masalah karena tubuh hanya dapat menyerap sekitar setengah dari 12 b yang dikonsumsi. Perlu juga dicatat bahwa tubuh dapat mendaur ulang 12 b yang mengurangi dampak kekurangan 12 b. Namun, vegetarian atau vegan yang ketat cenderung memerlukan suplemen 12 b jika mereka tidak makan produk hewani yang mengandung 12 b.
Jika tubuh tidak memiliki cukup 12 b maka anemia adalah gejala yang paling jelas. Jelas, ini disebabkan oleh fakta bahwa tidak ada cukup 12 b untuk membuat sel darah merah yang sehat. Anemia juga dapat disebabkan oleh tubuh yang tidak menciptakan faktor intrinsik yang cukup untuk membantu menyerap 12 b yang tersedia dalam makanan yang dikonsumsi. Tubuh cenderung membuat faktor intrinsik kurang setelah seseorang mencapai 50 dan ini akan menyebabkan kurang 12 b diserap dan suplemen 12 b mungkin diperlukan. Anak-anak juga berisiko mengalami anemia karena mereka mungkin tidak makan makanan yang mengandung 12 b. Ibu hamil membutuhkan lebih banyak Vitamin12 b karena bayi menyerap 12 b selama kehamilan untuk tumbuh dengan baik.