Apakah MSG Benar-Benar Tidak Sehat? Ini Perlu Anda Ketahui

Monosodium Glutamate (MSG) adalah pemberi rasa yang telah banyak digunakan selama sekitar 100 tahun. Selain alami terdapat dalam beberapa jenis makanan, MSG juga sering digunakan sebagai bahan tambahan makanan dalam resep masakan China, sayuran dalam kaleng dan sup, serta produk olahan lainnya. Dalam beberapa tahun terakhir, MSG dianggap sebagai bahan makanan yang tidak sehat. Namun, riset terbaru meragukan akurasi efek